鉄板焼きスタイルの肉割烹。鉄板焼きの豪快な調理、和の持つ繊細さを融合した鉄板焼き割烹。鹿児島が誇る和牛、近海の豊富な海の幸、新鮮な野菜をお客様の目の前で仕上げていきます。
鹿児島が誇る日本一の黒毛和牛。肉質はきめ細かく柔らかで、融点が低い霜降りが、とろけるような食感を演出し、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴。ランチ・ディナーコース、単品メニューでもお愉しみいただけます。
鹿児島のブランド肉(黒牛・黒豚)が楽しめるランチをコース形式でご用意いたしました。
鹿児島が誇る黒牛と近海の海鮮食材、鮮度の高い野菜などをコースでご提供いたします。
※LUNCH / DINNER共に提供いたします。
目の前の鉄板で焼き上げる臨場感を体感し、至福のひと時をお楽しみください。
© 鉄板焼 海雲